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夏来天欲火 ,能饮一杯无?

夏季天气炎热

吃些水果既营养又消暑

但五分3D江苏 宿迁一位女士

吃了一种水果之后

竟然心律失常,差点没命!

前不久,宿迁泗阳的王女士

在购买早点时突然晕倒在地

并出现口麻、手麻、胸闷的症状

家人见状赶紧将她送往医院就诊

经过医生诊断

王女士心律严重失常

随时有心脏骤停的可能

血液钾浓度超过正常人

最终,

王女士被确诊患有高钾血症

经过紧急的降血钾等治疗后

才转危为安

经过询问,医生了解到

王女士是一名需要进行血液透析的病患

而近一段时间她吃了大量的葡萄

医生介绍:

葡萄里含有较高的钾

血透后病人的肾脏排钾能力弱

钾在体内大量蓄积

就会导致心律减慢

甚至有生命危险

肾功能不全患者千万别多吃葡萄!

对于吃货来说,夏天好吃的不仅只是葡萄!冷饮冰棒、冰镇水果、烧烤撸串、炸鸡啤酒...这些美味怎么能放过!那滋味真是「吃了肉痛,不吃心痛」

夏天美妙,但细菌、病毒也爱这个季节……一旦吃错了东西,就容易导致肚子拉稀,甚至出现食物中毒的情况。

这不,荷塘区市场监督管理局又给吃货们发提醒了↓↓↓

享受美食的同时,也得长点心呐!01夏天食用卤菜要冷藏

夏天能不能买卤菜?可以买,但要注意两点:

一要到正规的卤菜店购买,正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调,这就使销售的卤菜有了一定的安全保障;

二要注意购买的量不要太多,能满足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及时冷藏。

02饭菜即使不过夜,也不宜在常温下保存

在高温天气,对于吃不完的饭菜,一定要及时冷藏,不可在常温下保存。夏天的午餐与晚餐之间相隔时间长,如果在常温下保存,会给病菌的生长繁殖和释放毒素创造条件。因此,吃剩的饭菜一定要及时放入冰箱冷藏或处理掉。对于荤菜和荤汤,食用后要加热烧开,待冷却后放入冰箱。

03预防野生菌中毒

夏秋季节是食用野生菌中毒的多发期。家庭食用野生菌时不要采摘或选购自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的,食用野生菌不要混杂,最好每次食用一种。加工时应先放在沸水中煮3至5分钟,捞出后再用清水漂洗后再炒食。食用野生菌后如有恶心、头晕、呕吐、视物不明或幻视幻听等症状,应立即前往医院治疗。严禁餐饮业,五分3D学校 、建筑工地等集体用餐食堂,宴席承办单位、农村自办宴席等加工食用野生菌。

04少吃街头刨冰

进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。夏季炎热,有的人耐不住酷热,到路边、树下无证摊点上吃刨冰,喝冰水。要教育孩子不要购买颜色鲜艳的冷食,也不要购买无证摊点经营的冷饮。

05餐馆就餐三注意

➤要到有卫生许可证的正规餐厅就餐

➤点菜时尽量多点热菜,吃剩的蔬菜不宜打包

➤如果要举办婚宴、生日宴等较大宴会,要选择有足够接待能力的饭店。因为接待能力小的饭店,需要在开席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出,如果食物保存不当,极易变质。

06避免生熟食物交叉感染

烹调操作时刀、案板等食品用五分3D工具 及盛装食品的容器要生熟分开,冰箱内存放食品时注意不要生熟混放

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责任编辑:刘依楠
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